Cuidando la vida

Ensalada de queso de cabra

on February 5, 2013

La hora de cenar ha llegado y seguramente tuviste un día largo.

Deja de preocuparte, aquí te compartimos una deliciosa receta para preparar un cena nutritiva y rápida.

El queso de cabra tiene más proteína que la de vaca, lo que contribuye además por su calidad a aumentar las defensas frente a las infecciones. Además de que es fácil de digerir en comparación a la leche de vaca.

(By Gettyimages)

(By Gettyimages)

Para prepararla necesitamos lo siguiente:

  • Una bolsa de lechugas variadas.
  • Dos tomates.
  • Queso de cabra.
  • Nueces peladas.
  • Aceite de oliva.
  • Vinagre de Módena.
  • Sal.

Primero colocamos un lecho de lechuga y los tomates en rodajas encima. Después rebanamos el queso y ponemos las rebanadas sobre la ensalada, añadidos las nueces para decorar. Después le agregamos aceite de oliva y vinagre de Módena previamente mezclado.

¡Listo! ¡A cenar nutritivo ¿Les gusta?


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